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    Les nouvelles variétés de plantes profitent à la planète

    (EN) La sélection végétale moderne est un terme qui décrit les méthodes employées pour améliorer les plantes. Ces méthodes aident les sélectionneurs à introduire dans les végétaux des gènes bénéfiques, à modifier des gènes existants et à supprimer des gènes nuisibles, le tout à l'aide d'un éventail d'outils très précis.

    Avant qu'un produit issu de la sélection végétale moderne se retrouve dans les champs des agriculteurs, il est évalué par des chercheurs et des autorités règlementaires afin de s'assurer qu'il est sûr pour l'environnement. Les nouvelles variétés de plantes doivent être approuvées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et par Santé Canada. Comme c'est le cas pour tous les nouveaux produits, on examine la sécurité de ces innovations avant d'autoriser leur culture.

    L'ACIA évalue cinq critères principaux, pour s'assurer qu'un produit de la sélection végétale : ne deviendra pas une mauvaise herbe ni n'envahira les habitats naturels; ne transmettra pas ses nouveaux caractères à d'autres végétaux; ne deviendra pas une plante nuisible; n'aura pas d'effets sur les espèces non visées, dont les humains; et n'aura pas d'impact sur la biodiversité.

    Les données permettant de démontrer l'innocuité de la plante sont recueillies au moyen de tests et d'analyses en laboratoire ainsi que lors d'essais au champ en conditions confinées, qui sont rigoureusement contrôlés et surveillés. 

    Nombreuses sont les nouvelles variétés de plantes qui profitent à l'environnement, en permettant aux agriculteurs de produire davantage d'aliments sur la même superficie de terres et de lutter plus efficacement contre les mauvaises herbes sans remuer le sol, ce qui réduit l'érosion et l'utilisation de carburant.

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